Počet záznamů: 1
Cukr
Autor Walvin, James, 1942- (Autor) Název Cukr : zkažený svět, aneb, Od otroctví k obezitě / James Walvin ; z anglického originálu Sugar: the world corrupted from slavery to obesity přeložila Bronislava Grygová Unif.název Sugar. Česky Část názvu Zkažený svět, aneb, Od otroctví k obezitě Od otroctví k obezitě Další autor Grygová, Bronislava, 1959- (Překladatel) Nakl.údaje Olomouc : ANAG, [2019] ©2019 Fyz.popis 247 stran ; 24 cm ISBN 978-80-7554-208-3 Kč 329.00 Poznámky Obsahuje bibliografické odkazy, bibliografii a rejstřík Předmět.hesla cukr * cukr - zdravotní aspekty * cukr - sociální aspekty * stravování * obchod s cukrem * dějiny obchodu * sociální dějiny Forma, žánr monografie Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664.1 * 304 * 613 * 640.4 * 339.166:664.1 * 308(091) * 339(091) * (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 375552 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1