Počet záznamů: 1
Balení potravin
Autor Dobiáš, Jaroslav, 1951- (Autor) Název Balení potravin / Jaroslav Dobiáš, Lenka Votavová, Lukáš Vápenka Další autor Votavová, Lenka (Autor) Vápenka, Lukáš (Autor) Vydání Vydání první Nakl.údaje Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2019 Fyz.popis 311 stran : ilustrace ; 30 cm ISBN 978-80-7592-052-2 Kč 400.00 Poznámky Obsahuje bibliografii Předmět.hesla obalová technika * potravinářský průmysl * hygiena potravin Forma, žánr učebnice vysokých škol Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 621.798 * 663/664 * 614.31 * (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 381830 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1