Počet záznamů: 1  

Převratné kvašení

  1. Autor Bureau, Sébastien, 1985- (Autor)
    NázevPřevratné kvašení : kombucha, kefír, miso... : 70 receptů vždy po ruce / Sébastien Bureau a David Côté ; z francouzského originálu La Révolution fermentation ... přeložila Hana Jovanovičová
    Unif.název Révolution fermentation. Česky
    Další autor Côté, David, 1982- (Autor)
    Jovanovičová, Hana, 1951- (Překladatel)
    VydáníVydání první
    Nakl.údajePraha : Euromedia Group, 2021
    Fyz.popis199 stran : barevné ilustrace ; 27 cm
    ISBN978-80-242-7655-7 Kč 399.00
    EdiceEsence
    Edice/záhl. Esence
    PoznámkyObsahuje rejstřík
    Předmět.hesla fermentované potraviny * kvašená zelenina * příprava jídel * příprava nápojů
    Forma, žánr příručky * kuchařské recepty * fotografické publikace
    Konspekt641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    MDT663/664.098 * 664.8.039.7:635.1/.8 * 641.55 * 641.87 * (035) * (083.12) * (084.12)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Počet ex.1, z toho volných 0
    VlastníkKladno SVK
    Druh dok.Odborná literatura, mapy
    Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz
    SignaturaLokaceDislokaceInfo
    J 399269Půjčovna literaturyvolný výběr 64_Byt,domácnost,kuchařstvívypůjčený (do 01.06.2024)
    Převratné kvašení

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše