Počet záznamů: 1
Divoké kvašené nápoje
Autor Baudar, Pascal, 1961- (Autor) Název Divoké kvašené nápoje : limonády, piva, vína, medoviny / Pascal Baudar ; překlad Tomáš Roztočil Unif.název Wildcrafting brewer. Česky Další autor Roztočil, Tomáš (Překladatel) Vydání První vydání Nakl.údaje Praha : Alferia, 2022 Fyz.popis 299 stran : barevné ilustrace ; 24 cm ISBN 978-80-271-3479-3 Kč 569.00 Poznámky Přeloženo z angličtiny Předmět.hesla výroba alkoholických nápojů * fermentace * plané rostliny * pivo * víno * medovina * domácí výroba Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 641.87:663.52 * 66.098:577.15 * 582-021.54 * 663.4 * 663.2 * 663.393 * 64:379.826 * (035) Anotace Kniha Divoké kvašené nápoje: Limonády, piva, vína, medoviny zasvětí všechny začínající nadšence do kvašení i zkušené domovarníky do tajů divokých i domestikovaných bylin, ovoce, bobulí a dalších přírodních přísad, ze kterých si můžete svépomocí vyrobit lahodné alkoholické nápoje. Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1, Ve volném výběru 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 403815 Půjčovna literatury volný výběr 66_Průmysl,řemesla
Počet záznamů: 1