Počet záznamů: 1
Kvašená zelenina na 1008 způsobů
Autor Kysela, Jan, 1985- (Autor) Název Kvašená zelenina na 1008 způsobů : Kyse♥ a přátelé : jak mléčně kvasit stovky druhů zeleniny ve vlastní šťávě, v barevných nálevech, se solí i bez soli, v otrubách, v misu, s moukou, se sójovou omáčkou, s ovocem a v ovocné šťávě, s různými druhy koření, bleskově, střednědobě i dlouhodobě, v zeláku i ve sklenicích... / napsali: Jan Kysela, Kateřina Kyselová Název v tiráži Kyselové a přátelé - Kvašená zelenina na 1008 způsobů Další autor Kyselová, Kateřina (Autor) (Nakladatel, vydavatel) Vydání Vydání: první Nakl.údaje Starý Hrozenkov : Kateřina Kyselová - Kyselové a přátelé, 2022 Fyz.popis 121 stran : barevné ilustrace ; 24 cm ISBN 978-80-908573-0-8 Kč 340.00 Poznámky Část nákladu bez ISBN a s neúplnými nakladatelskými údaji Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Předmět.hesla konzervování zeleniny * fermentace * kvašená zelenina Forma, žánr příručky * kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.4:635.1/.8 * 66.098:577.15 * 664.8.039.7:635.1/.8 * (035) * (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 0 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 403978 Půjčovna literatury místní sklad vypůjčený (do 29.07.2024)
Počet záznamů: 1