Počet záznamů: 1
Potravinářská příručka
Název Potravinářská příručka : Určeno [též] stud. odb. a vys. škol potrav. / Zprac. kol. pod ved. Miloše Kmínka ; Úvod: R. Bretschneider Další autor Kmínek, Miloš, 1910-1981 (Editor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : SNTL, 1965 (Brno : Tisk 1) Fyz.popis 351, [1] s. ; il. 8° Edice Řada potrav. lit. Edice/záhl. Řada potrav. lit. Poznámky Tb. na předsádkách. Vazba: Jiří Doležal. Navazuje na Potravinářský kalendář, rok 1961 a 1963. 2000 výt.. Spoluvyd. Slov. vydav. techn. literatúry, Bratislava. Stat. tb.. Adresáře. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla 7 potravinářství * potravinářská chemie * 7 elektrotechnika * 7 výpočty * 7 mlékárenský průmysl * 7 drůbežářský průmysl * 7 potravinářská statistika Předmět.hesla Mlékárenství - příručky * Drůbežářství - příručky * Potravinářství - kalendáře * Kalendáře potravinářské Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 664(058) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1