Počet záznamů: 1
Padesát let úspěšné družstevní práce
Autor Strnad, Emil, 1885- (Autor) Název Padesát let úspěšné družstevní práce : 1897-1947 / Emil Strnad Nakl.údaje V Praze : Dělnická pekárna v Praze, 1947 Fyz.popis 229 stran, 58 nečíslovaných stran obrazových příloh Poznámky DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Forma, žánr monografie * 7 monographs Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT (048.8) Anotace Autor doplňuje vlastní přehled dějin a fungování Dělnické pekárny dalšími zajímavostmi týkajícími se historie pekařského řemesla, českého družstevního hnutí i každodenního a společenského života pekařů. V závěru uvádí přísloví, pořekadla a lidová přirovnání o chlebě a souhrn literatury o pekařských záležitostech.. Rekapitulace 50 let činnosti Dělnické pekárny, během nichž se z malého družstevního podniku pekařských dělníků stal největší pekařský závod v Československé republice. Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1