Počet záznamů: 1
Výroba piva a sladu
Autor (Autor) Název Výroba piva a sladu : učební text pro učební obor biochemik - biochemička se zaměřením na výrobu piva a sladu / Vít Albl... [aj.] Vydání 1. vyd Nakl.údaje Praha : Institut výchovy a vzdělávání Ministerstva zemědělství a výživy ČR, Plzeň : Plzeňské pivovary, 1990 (Nové Město nad Cidlinou : Agrodat) Fyz.popis 363 s. : obr. ; 20 cm ISBN 80-7105-003-2 Poznámky Rozmn.. 3000 výt.. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla pivo - slad - výroba - učebnice učilišť stř. odb. * Pivovarnictví - učebnice (III) * Sladovnictví - učebnice (III) Forma, žánr učebnice středních škol MDT 372.8 * 663 * 663.4(075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1