Počet záznamů: 1
Mlékařská metodika
Autor Mašek, Jaroslav, 1910-1981 (Autor) Název Mlékařská metodika. I., Zkoušení mikrobiologická / J. Mašek Nakl.údaje Praha : Spolek posluchačů zemědělského a lesního inženýrství, 1946 Fyz.popis 147 s. : il. Poznámky Obsahuje rejstřík. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla 7 mléko * potravinářská mikrobiologie * mikrobiologická analýza * 7 mikroorganizmy * 7 analýza laboratorní Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1