Počet záznamů: 1
Mikrobiologická kontrola v pivovarech
Autor Šavel, Jan, 1944- (Autor) Název Mikrobiologická kontrola v pivovarech / Jan Šavel Vydání Vydání první Nakl.údaje Praha : STNL - Nakladatelství technické literatury, 1980 Fyz.popis 180 stran Poznámky DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla mikrobiologická kontrola * potravinářská mikrobiologie * 7 výroba piva * pivovarnictví * 7 microbiological control * 7 food microbiology * 7 brewing * 7 beer industry Forma, žánr příručky Konspekt 579 - Mikrobiologie MDT 614.4 * 579.67 * 663.4 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1