Počet záznamů: 1
Mlékaření
Autor Laxa, Otakar, 1874-1961 (Autor) Název Mlékaření : nástin výroby a úpravy mléka jako potraviny / Otakar Laxa Vydání 2., zcela přeprac. vyd. Nakl.údaje Praha : Československé podniky tisk. a vydav., 1922 Fyz.popis 406 s., [3] s. příl. : il., fot. ; 20 cm Edice Zemědělská knih. Edice/záhl. Zemědělská knih. Poznámky DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla potravinářství * mlékařství * živočišné produkty * mléko * 7 food industry and trade * 7 dairying * 7 animal products * 7 milk Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637.03 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1