Počet záznamů: 1
Bar
Autor Mikšovic, Alexander, 1942- (Autor) Název Bar : provoz & produkt / Alexander Mikšovic [a kolektiv] Vydání Vyd. 1. Nakl.údaje Praha : Off, 1999 Fyz.popis 306 s., [xiv] s. barev. obr. příl. : il. ; 21 cm ISBN 80-238-3789-3 Kč 350,00 Poznámky 5000 výt.. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje bibliografii Předmět.hesla nápoje * podávání nápojů * pohostinství * management * číšnictví * 7 beverages * 7 drinks serving * 7 catering trade * 7 management * 7 table service Forma, žánr učebnice středních škol * 7 textbooks (secondary) Konspekt 642 - Číšnictví. Servírování * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663 * 642.63 * 640.4 * 005 * (075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1