Počet záznamů: 1
Technologie v kostce
Autor Vodochodská, Libuše (Autor) Název Technologie v kostce / Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek Další autor Štěpánek, Karel (Autor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Úvaly : Ratio, [1996] Fyz.popis 141, [6] s. : il. ; 21 cm ISBN 80-238-1587-3 Edice Gastronomie Edice/záhl. Gastronomie (Ratio) Poznámky Terminol. slovníček. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Bibliogr. Předmět.hesla jídla * kuchařství Forma, žánr učebnice Konspekt 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice * 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1