Počet záznamů: 1
Technologie ovocných a zeleninových výrobků
Autor Kác, Václav, 1897-1975 (Autor) Název Technologie ovocných a zeleninových výrobků / Václav Kác Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : Průmyslové vydavatelství, 1952 Fyz.popis 215 s. : il., tab. Edice Knižnice potravinářského průmyslu ; sv. 49 Edice/záhl. Knižnice potravinářského průmyslu Poznámky DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla potravinářství Klíč.slova konzervace ovoce * konzervace zeleniny Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 663/664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1