Počet záznamů: 1
Skladování a konzervace zemědělských produktů
Autor Červenka, Jaroslav, 1927- (Autor) Název Skladování a konzervace zemědělských produktů / Jaroslav Červenka, Miroslav Samek Další autor Samek, Miroslav (Autor) Další korp. Česká zemědělská univerzita v Praze. Katedra obchodu a financí Vydání Vyd. 2., přeprac. Nakl.údaje Praha : Česká zemědělská univerzita, Provozně ekonomická fakulta, Katedra obchodu a financí, 2003 Fyz.popis 147 s. ; 21 cm ISBN 80-213-0995-4 Kč 49,00 Poznámky Vydala Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta, Katedra obchodu a financí ve vydavatelství Credit. 300 výt.. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla skladování zemědělských plodin * zpracování zemědělských produktů * konzervování potravin * konzervování živočišných produktů * 7 crop storage * 7 agricultural products processing * 7 food preservation * 7 preservation of animal products Forma, žánr učebnice vysokých škol * 7 textbooks (higher) Konspekt 631 - Zemědělství. Pedologie. Agrotechnika. Agroekologie * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 631.563.9 * 631.56 * 664.8/.9 * 637.033 * (075.8) Anotace Učební texty seznamují s požadavky na skladování zemědělských produktů, a to jak obecně, tak u vybraných komodit. Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1