Počet záznamů: 1
Potravinářské zbožíznalství
Autor Červenka, Jaroslav, 1927- (Autor) Název Potravinářské zbožíznalství / Jaroslav Červenka, Miroslav Samek Další autor Samek, Miroslav (Autor) Další korp. Česká zemědělská univerzita v Praze. Katedra obchodu a financí Vydání Vyd. 2., přeprac. Nakl.údaje Praha : Česká zemědělská univerzita, Provozně ekonomická fakulta ve vydavatelství Credit, 2004 Fyz.popis 213 s. ; 21 cm ISBN 80-213-1151-7 Kč 74,00 Poznámky 150 výt.. Pod názvem: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta, Katedra obchodu a financí. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Určeno pro posluchače oboru PaE Předmět.hesla potravinářství * potravinářské výrobky * zbožíznalství * 7 food industry and trade * 7 food products * 7 commodity expertise Forma, žánr učebnice vysokých škol * 7 textbooks (higher) Konspekt 664 - Potravinářský průmysl * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663/664 * 620.2 * (075.8) Anotace Učební text seznamuje s vybranými znalostmi v oblasti zpracování zemědělských produktů a potravinářské technologie. Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1