Počet záznamů: 1
Stolničení
Autor Endlicherová, Zdeňka, 1952- (Autor) Název Stolničení : stručně a přehledně / Zdeňka Endlicherová Obálkový název Stolničení jasně, stručně a přehledně Další korp. NcM vzdělávací středisko Vydání 4. vyd. Nakl.údaje Brno : Knihař, 2004 Fyz.popis 157 s. : il. ; 21 cm ISBN 80-86292-19-3 Poznámky Terminologický slovník. Zpracováno pro Pro NcM vzdělávací středisko Brno. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla stolničení * číšnictví * pohostinská zařízení * 7 table setting * 7 table service * 7 catering facilities Forma, žánr příručky * 7 handbooks and manuals Konspekt 642 - Číšnictví. Servírování MDT 642.6/.7 * 642.63 * 640.43/.46 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1