Počet záznamů: 1
Mléko a jeho vady
Autor Jonáš, Otakar, 1862- (Autor) Název Mléko a jeho vady : vhodný rádce při zacházení s mlékem v kravíně, sklepích a mlékárnách / dle nejnovějších výzkumů napsal O. K. Jonáš Nakl.údaje V Praze : A. Reinwart, 1891 (Knihtiskárna J. Otty) Fyz.popis 21 s. ; 26 cm Poznámky DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Předmět.hesla mléko * mléčné výrobky * kvalita potravin Forma, žánr příručky Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637.1 * 637.1/.3 * 663/664-021.465 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1