Počet záznamů: 1
Úprava hostiny
Autor Kuchař, Jan (Autor) Název Úprava hostiny : prostírání, okrašlování tabule, skládání ubrousků, krájení, pečení atd. / sestavil Jan Kuchař Vydání 2., rozmnožené vyd. Nakl.údaje V Praze : Al. Hynek, [1891] (J. Rokyta) Fyz.popis 98 s. : il. ; 8° Poznámky Údaj o vročení z bibliografického katalogu 19. stol.. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Předmět.hesla stolničení Forma, žánr příručky Konspekt 642 - Číšnictví. Servírování MDT 642.6 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1