Počet záznamů: 1
Die sacharometrische Bier- und Branntweinmeischprobe
Autor Balling, Karel Napoleon, 1805-1868 (Autor) Název Die sacharometrische Bier- und Branntweinmeischprobe / von Carl J.N. Balling Nakl.údaje Prag : J.G. Calve'schen Buchhandlung, Friedrich Tempsky, 1846 (J. Pospischil) Fyz.popis 104 s.,[6] l. příl., [3] složené l. příl. , [1] l. obr. příl., [1] složený l. obr. příl. : il. ; 23 cm Poznámky DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámka o jazyku Tištěno švabachem Předmět.hesla výroba alkoholických nápojů * analýza potravin Forma, žánr studie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.52 * 543.6:663/664 * (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. němčina URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1