Počet záznamů: 1
Ptáky starolapené
Autor West, O. D., 1958- (Autor) (Ilustrátor) Název Ptáky starolapené : české středověké pochoutky / O.D. West Nakl.údaje Praha : Stanislav Juhaňák - Triton, 2023 Fyz.popis 181 stran : ilustrace ; 20 cm ISBN 978-80-7684-244-1 Kč 279.00 Poznámky Podnázev na patitulu: jak a co staří Čechové vařili na ohni, aneb, naše kuchyně v době předsporákové (od počátků středověku do poloviny 18. století) s vybranými recepty pro amatérské kuchaře. Terminologický slovník Obsahuje bibliografii Předmět.hesla česká jídla - do 19. století * potraviny - Česko - do 19. století * stravovací zvyky - Česko - do 19. století * dějiny gastronomie - Česko - do 19. století Forma, žánr populárně-naučné publikace * kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.56(=162.3) * 663/664 * 640.4 * 641/642(091) * (437.3) * (0.062) * (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 0 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 416280 Půjčovna literatury volný výběr 64_Byt,domácnost,kuchařství vypůjčený (do 27.05.2024)
Počet záznamů: 1