Počet záznamů: 1
Receptury pro cukrářskou výrobu : Výrobky ze šlehaných hmot I
Autor Stejskalová, Jaroslava (Autor) Název Receptury pro cukrářskou výrobu : Výrobky ze šlehaných hmot I / Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková ; Fot. Vladimír Simer Další autor Kadlec, František (Autor) Nováková, Ivana (Autor) Vydání 1.vyd. Nakl.údaje Praha : IDEA servis, 1994 Fyz.popis 97s., barev. fot. příl ISBN 80-901462-3-6 : 91.00 Poznámky PV Předmět.hesla Výroba cukrářská - výrobky z hmot šlehaných - receptury MDT 664.68(083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 2, z toho volných 2 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 155523/I Půjčovna literatury depozitář J 155523/I a Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1