Počet záznamů: 1
Kupujeme a upravujeme maso
Autor Böhm, Rudolf, 1925-2008 (Autor) Název Kupujeme a upravujeme maso / Rudolf Böhm, Maryna Klimentová Další autor Klimentová, Maryna, 1905-1987 (Autor) Nakl.údaje Praha : Merkur, 1970 Fyz.popis 232 s. Předmět.hesla maso - dělení a zpracování - příručky * maso - úprava kuchyňská - předpisy MDT 637.5+641.5(083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 0 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy
Počet záznamů: 1