Počet záznamů: 1
Pivovarské kvasinky
Autor Bendová, Olga, 1929-2010 (Autor) Název Pivovarské kvasinky / Olga Bendová, Miroslav Kahler Další autor Kahler, Miroslav, 1922-2011 (Autor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : SNTL, 1981 Fyz.popis 270 s. : il. Edice Redakce potravinářské literatury Předmět.hesla kvasinky pivovarnické - učebnice vysokoškolské * pivovarnictví - kvasinky - učebnice vysokoškolské MDT 663.1:663.4(075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 74285 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1