Počet záznamů: 1
Technologie rybné výroby
Autor Hořejší, Jan (Autor) Název Technologie rybné výroby. I / Jan Hořejší Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : Výzkumný ústav potravinářského průmyslu, 1991 Fyz.popis 194 s. : il. ISBN 80-85120-22-4 (Brož.) Určeno pro Učebnice pro 2. roč. středních odb. učilišť Předmět.hesla ryby - chov - technologie - učebnice učilišť střed. odb. * maso rybí - úpravy a skladování - učebnice učilišť střed. odb. MDT 639.2/.3 * 372.8 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 59702/I Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1