Počet záznamů: 1  

Kuchařská technologie

  1. Autor Řešátko, Jaroslav (Autor)
    NázevKuchařská technologie / Jaroslav Řešátko, Ladislav Nodl ; Fot. Jiří Poláček Jaroslav Řešátko ; Ladislav Nodl ; Jiří Poláček
    Další autor Nodl, Ladislav, 1929-2008 (Autor)
    Poláček, Jiří, 1946-2016 (Fotograf)
    Vydání1. vyd.
    Nakl.údajePraha : Merkur, 1985
    Fyz.popis313 s. : tb., [48] s. fot., [8] s. barev. fot. ; 20 cm
    ISBN(Brož.) : 30 Kčs
    PoznámkyObálka Antonín Sládek
    Předmět.heslapotraviny - zbožíznalství - příručky * pokrmy - technologie kuchařská - příručky
    MDT641.5 * 641.8.024
    Země vyd.Česko
    Počet ex.1, z toho volných 1
    VlastníkKladno SVK
    Druh dok.Odborná literatura, mapy
    SignaturaLokaceDislokaceInfo
    J 29551Půjčovna literaturydepozitář

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.