Počet záznamů: 1  

Receptury studených pokrmů

  1. Autor Syrový, František (Autor)
    NázevReceptury studených pokrmů / Zprac. František Syrový ; František Zvolský
    Další autor Zvolský, František (Autor)
    Vydání3. dopl. a upr. vyd.
    Nakl.údajePraha : Merkur, 1987
    Fyz.popis317 s
    Předmět.heslaPokrmy studené - stravování veřejné - receptury - požadavky a normy
    MDT641.8(083.12)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Počet ex.2, z toho volných 2
    VlastníkKladno SVK
    Druh dok.Odborná literatura, mapy
    SignaturaLokaceDislokaceInfo
    J 39308Půjčovna literaturydepozitář
    J 39308 dPůjčovna literaturydepozitář

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše