Počet záznamů: 1
Technologie mléčných výrobků
Název Technologie mléčných výrobků / vyprac., ved. Miloš Teplý Další autor Teplý, Miloš, 1912-1983 (Autor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : SNTL, 1981 Fyz.popis 371 s Předmět.hesla Mlékárenství - technologie výrobků - příručky MDT 637.1/.3 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 39895 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1