Počet záznamů: 1
Receptury pro cukrářskou výrobu
Autor Stejskalová, Jaroslava (Autor) Název Receptury pro cukrářskou výrobu : těsta a hmoty / Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková Další autor Kadlec, František (Autor) Nováková, Ivana (Autor) Vydání 2. vyd Nakl.údaje Praha : IDEA servis, 1996 Fyz.popis 94 s. ISBN 80-85970-16-3 : 93.00 Předmět.hesla výroba cukrářská - těsta a hmoty - receptury MDT 664.6/.7 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 168470 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1