Počet záznamů: 1
Cukrářská výroba III pro 3. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka
Autor Bláha, Ludvík (Autor) Název Cukrářská výroba III pro 3. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka / Ludvík Bláha, František Kadlec, Zdeněk Plhoň Další autor Kadlec, František (Autor) Plhoň, Zdeněk (Autor) Vydání 2., nezměn. vyd. Nakl.údaje Praha : Informatorium, 1998 Fyz.popis 197 s., [2] s. barev. obr. příl. : il. ISBN 80-86073-21-1 : 90.00 Kč Předmět.hesla cukrářství - výroba cukrářská - učebnice středních odborných učilišť (3. ročník) MDT 664.6/.7 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 172400/III Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1