Počet záznamů: 1
Cukrářská výroba pro 2. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka
Autor Bláha, Ludvík (Autor) Název Cukrářská výroba pro 2. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka / Ludvík Bláha, František Kadlec, Zdeněk Plhoň Další autor Kadlec, František (Autor) Plhoň, Zdeněk (Autor) Vydání 2., nezměn. vyd. Nakl.údaje Praha : Informatorium, 1998 Fyz.popis 140 s. : il. ISBN 80-86073-31-9 : 63.00 Předmět.hesla cukrářství - výroba cukrářská - učebnice oborů učebních (2. ročník) MDT 664.6/.7 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 172400/II Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1