Počet záznamů: 1
Hygiena a zdravotní nezávadnost potravin
Autor Sovjak, Richard (Autor) Název Hygiena a zdravotní nezávadnost potravin / Richard Sovjak, Hana Reisnerová Další autor Reisnerová, Hana, 1947- (Autor) Vydání Vyd. 1. Nakl.údaje Praha : Česká zemědělská univerzita, 2001 Fyz.popis 192 s. ISBN 80-213-0716-1 : 60.00 Kč Poznámky Náklad 200 výtisků Předmět.hesla hygiena potravin * potraviny - zdravotní nezávadnost Forma, žánr učebnice vysokých škol MDT 614.31 * 641/642 * (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 191024 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1