Počet záznamů: 1
Výroba slivovice a jiných pálenek
Autor Dyr, Josef, 1904-1980 (Autor) Název Výroba slivovice a jiných pálenek / Josef Dyr a Jan E. Dyr ; spoluautoři: Mojmír Rychtera, Karel Melzoch Část názvu Výroba slivovice Další autor Dyr, Jan E. (Autor) Rychtera, Mojmír, 1937- (Autor) Melzoch, Karel, 1958- (Autor) Vydání 5. vydání Nakl.údaje Praha : Maxdorf, [2020] ©2020 Fyz.popis 223 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-7345-657-3 Kč 295.00 Poznámky Obsahuje rejstřík Předmět.hesla slivovice * pálenky * výroba alkoholických nápojů Forma, žánr kolektivní monografie * příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.551.5:634.22 * 663.551.5 * 641.87:663.52 * (048.8:082) * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 389127 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1