Počet záznamů: 1
Hygiena zvěřiny
Název Hygiena zvěřiny : příručka pro mysliveckou praxi / Rudolf Winkelmayer ... [et al.] Další autor Winkelmayer, Rudolf, 1955- (Autor) Další korp. Středoevropský institut ekologie zvěře Nakl.údaje Brno : Institut ekologie zvěře VFU, c2005 Fyz.popis 168 s. : barev. il. ; 24 cm ISBN 80-7305-523-6 (váz.) : 365.00 Kč Poznámky Část. slovenský text. Vydavatel: Středoevropský institut ekologie zvěře Wien-Brno-Nitra Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmět.hesla zpracování masa - hygienické aspekty * zvěřina * lovná zvěř * nemoci živočichů * lov zvěře Forma, žánr příručky Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637.5.03 * 613 * 637.55 * 639.11/.16 * 591.2 * 636.09 * 639.1.081 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština * slovenština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 258896 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1