Dostálová, Radmila, 1968-

Sója a výrobky ze sóji / Radmila Dostálová. -- 1. vydání. -- Praha : Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. : Potravinářská komora ČR, [2017]. -- ©2017. -- 21 stran : ilustrace ; 21 cm. -- (Jak poznáme kvalitu? ; svazek 23) (Publikace České technologické platformy pro potraviny). -- Název z obálky. -- Vydáno v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny. -- Obsahuje bibliografii. -- ISBN : 978-80-87719-57-2 (Sdružení českých spotřebitelů ; brožováno). -- 978-80-88019-22-0 (Potravinářská komora České republiky ; brožováno).
I. Česká technologická platforma pro potraviny


sója luštinatá * sójová jídla * kvalita potravin * ochrana spotřebitele * informační publikace
582.736.3 * 641.55:635.655 * 663/664-021.465 * 366.5 * (036)
663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin