Řehák, Jan Josef, 1839-1895

Z mysterií chuti a kuchyně : kulturní klepy / snesl Jan J. Řehák. -- V Kutné Hoře : Karel Šolc, 1882. -- 73 s. ; 17 cm. -- DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ. -- ISBN : (Váz.).

jídlo * sociologie jídla * dějiny gastronomie * pojednání
641/642 * 316.74:641.5 * 641/642(091) * (049)
641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla