Uchovávání

Uchovávání úrody : tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu a déle / editorka: Eva Hauserová. -- Brno : Permakultura (CS), 2019. -- 82 stran : ilustrace (některé barevné) ; 21 cm. -- (Klíč k soběstačnosti : edice permakulturních příruček ; svazek 11). -- ISBN : 978-80-906852-3-9 (brožováno) : Kč 95.00.
I. Hauserová, Eva, 1954-2023


potraviny - uchovávání * konzervování potravin * skladování zemědělských plodin * permakultura * příručky
641/642 * 641.4 * 631.563.9 * 631.147:502.131.1 * (035)
631 - Zemědělství. Pedologie. Agrotechnika. Agroekologie