Počet záznamů: 1
Cukrářská výroba III pro 3. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka
Author Bláha, Ludvík (Author) Title Cukrářská výroba III pro 3. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka / Ludvík Bláha, František Kadlec, Zdeněk Plhoň Other author Kadlec, František (Author) Plhoň, Zdeněk (Author) Issue 2., nezměn. vyd. Issue stat. Praha : Informatorium, 1998 Phys.des. 197 s., [2] s. barev. obr. příl. : il. ISBN 80-86073-21-1 : 90.00 Kč Subj. Headings cukrářství - výroba cukrářská - učebnice středních odborných učilišť (3. ročník) UDC 664.6/.7 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 172400/III Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1