Pollan, Michael, 1955-

Dilema všežravce : přírodopis čtyř jídel / Michael Pollan ; [přeložila Jitka Fialová]. -- Vyd. 1. -- Praha : Argo : Dokořán, 2013. -- 367 s. ; 24 cm. -- (Zip ; sv. 36). -- Přeloženo z angličtiny. -- Obsahuje bibliografii a rejstřík. -- Název originálu: Omnivore's dilemma. -- ISBN : 978-80-257-0896-5 (Argo ; váz.). -- 978-80-7363-569-5 (Dokořán ; váz.) : 498.00 Kč.

potravinářský průmysl * výroba potravin * genetické inženýrství * potravinářská chemie * racionální výživa * populárně-naučné publikace
663/664 * 338.439.4 * 575 * 663/664:54 * 613.2 * (0.062)
664 - Potravinářský průmysl