Počet záznamů: 1
XXXV. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin
Akce Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin (35. : Lísek, Žďár nad Sázavou, Česko) 2004 : Název XXXV. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin : 24. - 26.5.2004 Skalský Dvůr / ed. Holasová M., Fiedlerová V., Špicner J. Variantní název 35. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin Třicáté páté symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin Další autor Holasová, Marie, 1946- (Editor) Fiedlerová, Vlasta (Editor) Špicner, Jindřich, 1947- (Editor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : Výzkumný ústav potravinářský Praha, 2004 Fyz.popis v, 499 s. : il. + 1 CD-ROM ISBN 80-902671-8-1 : 850.00 Kč Předmět.hesla potraviny * kvalita potravin Forma, žánr sborníky konferencí MDT 641/642 * (063) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 218025 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1