Chvála

Chvála české kuchyně : tradice, jídlo, stolování, osobnosti / knihu k vydání připravili Jarmila a Hugo Schreiberovi, Yvetta Dörflová. -- 1. vydání. -- Praha : Perseus, 2016. -- 477 stran : ilustrace (některé barevné), portréty, faksimile ; 27 cm. -- Obsahuje bibliografie a bibliografické odkazy. -- ISBN : 978-80-904757-1-7 (vázáno) : Kč 649.00.
I. Schreiberová, Jarmila, 1949- II. Schreiber, Hugo, 1943- III. Dörflová, Yvetta, 1952-


16.-21. století * kuchařství - Česko * dějiny gastronomie - Česko * česká jídla * kalendářní rok * zvyky a obyčeje * sváteční jídla * stolování - Česko * potraviny * výživa člověka * kuchyňské vybavení * stolní nádobí * osobnosti - Česko - 16.-21. století * monografie * obrazové publikace
641/642 * 641/642(091) * 641.568(437.3) * 006.922.2 * 398.3 * 641.566 * 392.81 * 613.26/.29 * 613.2 * 641.5.06 * 642.72/.73 * 929-058.1 * (437.3) * (048.8) * (084.11)
641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla