Počet záznamů: 1
Potraviny a nápoje pro 1. ročník učebního oboru potravinářská výroba, pro 1. - 2. ročník učebního oboru kuchař-číšník, pro 1. - 2. ročník studijního oboru číšník-servírka středních odborných učilišť
Autor Kružliak, Peter, 1924- (Autor) Název Potraviny a nápoje pro 1. ročník učebního oboru potravinářská výroba, pro 1. - 2. ročník učebního oboru kuchař-číšník, pro 1. - 2. ročník studijního oboru číšník-servírka středních odborných učilišť / Peter Kružliak, Anton Forró, Rudolf Schaller Další autor Schaller, Rudolf, 1926-1986 (Autor) Forró, Anton (Autor) Vydání 3. upr. vyd. Nakl.údaje Praha : Merkur, 1990 Fyz.popis 176 s. Předmět.hesla potraviny - učebnice stř. odb. učilišť MDT 641.1/.4+663.9/664.9(075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 59446 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1