Počet záznamů: 1
XXXIV. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin
Akce Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin (34. : Lísek, Žďár nad Sázavou, Česko) 2003 : Název XXXIV. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin : sborník příspěvků : 26.-28.5.2003 Skalský Dvůr / Odborná skupina pro potravinářskou a agrikulturní chemii České společnosti chemické ... [et al.] ; ed. Holasová M., Fiedlerová V., Špicner J. Variantní název Třicáté čtvrté symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin 34. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin Další autor Holasová, Marie, 1946- (Editor) Fiedlerová, Vlasta (Editor) Špicner, Jindřich, 1947- (Editor) Další korp. Česká společnost chemická. Odborná skupina potravinářské a agrikulturní chemie Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : Výzkumný ústav potravinářský, 2003 Fyz.popis vi, 480 s. : il. ; 30 cm ISBN 80-902671-6-5 (kroužková vazba) : 850.00 Kč Poznámky Část. slovenský text Obsahuje bibliografie a rejstřík Předmět.hesla potraviny * kvalita potravin Forma, žánr sborníky konferencí Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 663/664 * 663/664-021.465 * 614.31 * (063) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština * slovenština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 228167 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1