Počet záznamů: 1
Těstoviny
Autor Hrušková, Marie, 1949- (Autor) Název Těstoviny / Marie Hrušková, Pavel Hrdina, Pavel Filip Další autor Hrdina, Pavel, 1972- (Autor) Filip, Pavel, 1951- (Autor) Další korp. Česká technologická platforma pro potraviny (Nakladatel, vydavatel) Vydání 1. vydání Nakl.údaje Praha : Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. a Potravinářská komora ČR v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny, 2015 Fyz.popis 19 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-87719-25-1 978-80-88019-03-9 Kč 50.00 Edice Jak poznáme kvalitu? ; svazek 10 Publikace České technologické platformy pro potraviny Edice/záhl. Jak poznáme kvalitu? Publikace České technologické platformy pro potraviny Poznámky Název z obálky. Terminologický slovník Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Předmět.hesla těstoviny * potravinářská technologie * kvalita potravin Forma, žánr informační publikace Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664.69 * 663/664 * 663/664-021.465 * (036) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 342822 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1