Balík, Josef, 1967-

Vinařství : návody do laboratorních cvičení / Josef Balík. -- 2., nezměn. vyd. -- V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2004. -- 96 s. : il. ; 29 cm. -- 70 výt., dotisk r. 2005 80 výt.. -- Nad názvem: Mendelova zemědělská a lesnická fakulta v Brně, Facultas horticulturae. -- DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ!. -- Obsahuje bibliografii. -- Určeno pro posluchače Zahradnické fakulty. -- ISBN : 80-7157-809-6 (brož.).
I. Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. Zahradnická fakulta


vinařství * wine making * laboratorní cvičení * učebnice vysokých škol * laboratory manuals * textbooks (higher)
663.2 * (076.5) * (075.8)
663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin