Počet záznamů: 1  

Potraviny a nápoje

  1. Autor Kružliak, Peter, 1924- (Autor)
    NázevPotraviny a nápoje : učebnice pro kuchaře a číšníky / Peter Kružliak, Anton Forró, Rudolf Schaller
    Další autor Schaller, Rudolf, 1926-1986 (Autor)
    Forró, Anton (Autor)
    Vydání4. uprav. vyd (3.české).
    Nakl.údajePraha : Nakladatelství Merkur, 1993
    Fyz.popis176 s.
    ISBN80-7032-134-2
    Předmět.heslapotraviny - učebnice stř.odb.učilišť
    MDT641.1/.4+663.9/664.9](075.3)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Počet ex.1, z toho volných 1
    VlastníkKladno SVK
    Druh dok.Odborná literatura, mapy
    Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz
    SignaturaLokaceDislokaceInfo
    J 150039Půjčovna literaturydepozitář
    Potraviny a nápoje

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.