Štěpánek, Karel

Zařízení provozoven pro 3. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelů a společného stravování / Hlav. aut. Karel Štěpánek ; Spoluaut. Josef Petrásek. -- 1. vyd. -- Praha : SPN, 1990. -- 133 s.
I. Petrásek, Josef