Kubásková, Lucie

Česká rybí kuchyně, aneb, Kapr nejen o Vánocích / Lucie Kubásková, Jana Jakubská, Miroslav Čeněk. -- Vydání první. -- Praha : Národní zemědělské muzeum, s.p.o, 2020. -- 120 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 25 cm. -- Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík. -- Částečně souběžný anglický text. -- ISBN : 978-80-88270-15-7 (brožováno).
I. Jakubská, Jana, 1982- II. Čeněk, Miroslav, 1953-


sladkovodní rybářství - Česko * dějiny rybářství - Česko * dějiny gastronomie - Česko * sladkovodní ryby - Česko * zpracování živočišných produktů - Česko * rybí jídla - Česko * katalogy * kolektivní monografie
639.21 * 639.2/.3(091) * 641/642(091) * 639.21 * 641.55:637.56 * 637.03 * (437.3) * (083.82) * (048.8:082)
639.2/.6 - Rybářství