Kvasná chemie a bioinženýrství (2010 : Praha, Česko)

Kvasná chemie a bioinženýrství 2010 [elektronický zdroj] : 7. seminář Pivovarství a kvasné technologie 2010 : 1. seminář Environmentální biotechnologie 2010 / [editor Jaromír Fiala]. -- Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2010. -- 1 CD-ROM. -- Název z disku. -- Požadavky na systém: Adobe Acrobat Reader. -- ISBN : 978-80-7080-755-2 (CD-ROM) : 100.00 Kč.
I. Fiala, Jaromír II. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav kvasné chemie a bioinženýrství III. Pivovarství a kvasné technologie 2010 (Praha, Česko) IV. Environmentální biotechnologie 2010 Praha, Česko)


pivovarnictví * kvasný průmysl * kvasné technologie * sborníky konferencí * CD-ROM
663.4 * 663 * 663.03 * (062.534) * (0.034.44)