Janáček, Josef, 1925-1994

Pivovarnictví v českých královských městech v 16. století / Josef Janáček. -- Praha : Nakladatelství Československé akademie věd, 1959. -- 76 stran ; 24 cm. -- (Rozpravy Československé akademie věd. Řada společenských věd ; ročník 69 - sešit 1). -- DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ!. -- Obsahuje bibliografické odkazy. -- Německý souhrn. -- ISBN : (Brožováno).

16. století * pivovarnictví - dějiny - 16. století * pivovarnictví - Česko - 16. století * královská města - pivovarnictví - Česko - 16. století * Česko - dějiny pivovarnictví - 16. století * studie
663.4 * 663.4(091) * 911.375.4 * (437.3) * (048.8)
663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin